Your browser (Internet Explorer 7 or lower) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.

X

Navigate / search

Enkle potetkaker med skinke og kylling!

Når man har barn hender det at ikke alt faller i smak. Her er oppskrift på noen enkle potetkaker som de aller fleste barn (og voksne) vil synes er gode.

 

Du trenger: kokte poteter, stekt kylling, kokt skinke, smør, salt, pepper og gjerne noen friske urter. Denne gangen brukte jeg fersk kruspersille.

Mos de nykokte potetene sammen med smør, slik at du får en blanding som minner om potetstappe. Hell i kyllingkjøttet og kokt skinke i biter. Krydre godt med salt og pepper, og ta i opphakkede urter hvis du ønsker det.

Bruk en skje og form boller, eller kaker av deigen og stek i panne på middels varme, til kakene er gyldne.

Spis gjerne med grove rundstykker og en salat til. Godt og enkelt for store og små! Nam nam.

 

Leave a comment

name

email (not published)

website